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Hofladen auf Gut Darß

Wer auf dem Darß Ausflüge nach Born und in seine malerische Umgebung unternimmt, der sollte auch einen Abstecher zum Gut Darß einplanen.

Dort erwartet Fleischkenner ein echter Geheimtipp: Im Hofladen des Gutes kann man leckere Rind- und Wildspezialitäten probieren, für die das Gut in Genießerkreisen bekannt ist. Echtes Biofleisch von Gut Darß unterliegt schärfsten Qualitätskontrollen und entstammt ausschließlich eigener Zucht.

Auf dem Gut leben die Tiere, wie es ihrer Art entspricht: künstliche Besamungen gibt es nicht, Kälber bleiben bei ihren Mutterkühen und jedes Rind hat viel Platz - rund ein Hektar Darß steht pro Tier zur Verfügung.

Das Gutsland gehört in weiten Teilen zum Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft, in dem seltene Vogelarten brüten. Damit ihr Brutgebiet erhalten bleibt, muss das Salzgras auf dem Darß stets kurz gehalten werden. Die Gutsrinder weiden deshalb mitten in dem unberührten Salzgrasland, das ihrem Fleisch seinen einzigartigen, natürlichen Geschmack gibt: Eben von Natur aus gut!

Kontakt:

Gut Darß GmbH & Co. KG
Am Wald 26, 18375 Born

Telefon: 038234-5060
Fax: 038234-50655

Internet: www.gut-darss.de
E-Mail: info@gut-darss.de